Aktuelle Nachrichten

  1. Vegane Ernährung – wie steht es mit den Mikro-Nährstoffen?

    Vegane Ernährung – wie steht es mit den Mikro-Nährstoffen?

    Die vegane Ernährung findet immer mehr Anhänger. Da in tierischen Lebensmitteln wichtige Mikro-Nährstoffe enthalten sind, die in einer rein pflanzlichen Ernährung gering oder gar nicht vorkommen, kann es bei Veganern zur Unterversorgung mit einzelnen Stoffen kommen.

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  2. Unterschiedliche Regeln beim risikoarmen Alkoholkonsum

    Unterschiedliche Regeln beim risikoarmen Alkoholkonsum

    Großbritannien verschärfte die Empfehlungen für den risikoarmen Konsum von alkoholischen Getränken. Für Männer und Frauen gelten nun die gleichen Werte. Ein Blick auf viele Länder zeigt, dass die Alkohol-Empfehlungen uneinheitlich sind.

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  3. Omega-3-Fettsäuren - trotz Bekanntheit zu wenig genutzt

    Omega-3-Fettsäuren - trotz Bekanntheit zu wenig genutzt

    Viele Menschen kennen die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren aus Fischölen für die Gesundheit. Dieses Wissen führt jedoch oft nicht dazu, die Versorgung mit diesen gesunden Fettsäuren zu verbessern.

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